怎么制作火腿(怎么制作火腿肠衣)
没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。
余仪礼网友提问:
怎么制作火腿
优质答案:
一、天气转凉后易保存不易变质,选瘦肉多,膘肥为好,以猪后腿为上。
二、全部敷上食盐,一定足量防变质,过多也会咸。把上好盐的火腿,放上四五十公斤的重物压制。
三、把重物拿掉,再敷盐后挂到透风处风干,在自然环境下风干发酵,保存六个月后可食用。
以上就是首页,此页面,未找到的相关信息资料了,希望能帮到您。有许多人是用青春的幸福作为成功的代价的。——莫扎特
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