山药怎么炒不变黑(山药怎么炒出来不黑)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-10 10:38
郭刚男网友提问：
山药怎么炒不变黑
优质答案：
一、山药处理好后先在水中浸泡，防止氧化，炒的时候可以放少许白醋，来让山药不变黑。
二、材料：木耳10g、胡萝卜1根、山药半根、大葱适量、盐3/4勺、白醋1/4勺。
三、山药洗净往皮，留意不要把粘液到处乱放，身体碰到粘液会很痒。
四、山药切菱形片，一侧切薄片，能让山药以切口为低放稳。
五、切好后放进水中防止氧化。
六、胡萝卜往皮也切菱形片。
七、木耳温水泡发开。
8、锅中放油，煸炒胡萝卜。
9、胡萝卜微微变软后，加进沥干水分的山药片和葱丝。加一点点泡山药的水，翻炒均匀，加进泡好的木耳，翻炒片刻后加盐调味，出锅前喷一点白醋增香，还可以让山药颜色保持鲜嫩。
以上就是山药,白醋,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。生命太过短暂，这天放下了明天不必须能得到。
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