怎么分辨鸡蛋坏没坏(怎么鉴别鸡蛋坏没坏)
陈伟伦网友提问:
怎么分辨鸡蛋坏没坏
优质答案:
一、把鸡蛋打开后,发现蛋黄散了,蛋白、蛋黄混在了一起,或者有霉味、腐臭味,就不能再食用了,这是判定鸡蛋是否变质的最直接方法。
二、用日光透射:用左手握成圆形,把蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清楚,昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。
三、用冷水试:假如蛋平躺在水里,说明很新鲜;假如它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;假如它笔挺立在水中,可能存放10天之久,假如它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质。
四、鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋。
以上就是鸡蛋,蛋黄,的是的相关信息资料了,希望能帮到您。善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
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