卤牛肠怎么做汤好吃又简单(卤好的牛盘肠怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-03 12:28
青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒
赖哲荣网友提问：
卤牛肠怎么做汤好吃又简单
优质答案：
一、食材：牛肺400克、大葱30克、姜10克、辣椒(红、尖、干)5克、酱油30克、白酒25克、醋20克、白砂糖20克、胡椒粉5克、香油5克、八角3克、丁香3克、桂皮5克、陈皮3克、砂仁3克、花椒2克、肉豆蔻3克、植物油20克。
二、做法步骤：牛肠冲洗干净。锅中倒进半锅水，放进牛肠和卤料（葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻}）一起煮约1个半小时。
三、剩余葱洗净后切段；辣椒洗净往蒂，横切成长条。
四、再预备一口锅，锅中倒进20克油烧热，放进葱、姜和辣椒爆香。
五、当略微焦黑时，放进煮好的牛肠，调料(酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉)和卤汁4杯，用小火煮到汤汁收干时淋上麻油，就可以了。
以上就是砂仁,桂皮,辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。与其说我们是活在功业里，无宁说是活在希望里。——胡华
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2023-03-08阅读：3 -
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