柿子鸡蛋卤子怎么做(柿子鸡蛋卤怎么做好吃窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-03 10:00
人生中最困难者，莫过于选择。——莫尔
林义心网友提问：
柿子鸡蛋卤子怎么做
优质答案：
一、西红柿800克、鸡蛋2个、盐6克、味极鲜酱油10毫升、蚝油5克、香菜2根、葱、姜、蒜适量。
二、方法：把西红柿往蒂洗净，切成碎块，葱、姜，蒜切末。把鸡蛋磕碗里，加进1克盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。
三、炒锅里放适量花生油，开火，等油七成熟时，把蛋液倒进油锅内，用筷子搅散，凝固后，铲出备用。把炒锅里再放适量花生油，等油五成热时，把葱、姜、蒜末进锅煸香，加进盐，味极鲜酱油，蚝油进味。
四、把切好的西红柿块进锅翻炒，大火炒至出汤。把炒好的鸡蛋进锅，与西红柿同炒出红油，再撒进一些香菜末。然后盛出放盆里，这样香味四溢的西红柿鸡蛋卤就做好了。
以上就是西红柿,鸡蛋,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。有好学识好技能，最容易交好运气。——佚名
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