鹅肝要煎多久(煎鹅肝需要煮一遍吗)
王筱虹网友提问：
鹅肝要煎多久
优质答案：
一、鹅肝煎3-4分钟就熟了，煎鹅肝是很考究技术的，需要很长时间的火候。想煎鹅肝，一定要小火微煎，两面都要煎到金黄色，碰它的时候稍微有点发硬，一不小心就煎过头了，所以要迅速翻面煎两分钟。
二、香煎鹅肝，实在令其价值不菲的不是它原本的身价，而且背后烹饪的人工。能够有机会接触鹅肝的厨师是讲究资格的，煎出正宗口味的鹅肝，不能少名师的指导呢，所以说香煎鹅肝要怎么吃只好是土豪们关心的事情。香煎鹅肝难就难在火候的把关上，由于鹅肝很柔嫩，过火了会煎糊。
以上就是鹅肝,火候,熟了的相关信息资料了，希望能帮到您。人之所以能，是相信能。
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