烧饼怎么做又香又脆(烧饼怎么做又香又脆烤箱)

岁月流逝，青春的美酒并不总是清澈的，有时它会变得混浊。——莱格

陈哲玮网友提问：

烧饼怎么做又香又脆

优质答案：

一、原料：500克普通面粉、猪油100克、盐十克、温水、酵母、黑芝麻、白芝麻、小葱20克。

二、500克面粉中加进酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾得手上。

三、在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放进盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。假如室温比较低，可以把装面团的盆子放进温水收留器中，这样发酵时间会更快。

四、面团发酵的同时，在碗中放进200克面粉、猪油100克、盐十克，搅拌均匀。

五、加进小葱20克，揉捏成油酥团。

六、在案板上刷一层植物油，再把发酵好的面团取出，放在案板上用力揉捏，这样会使面团更加有弹性。

七、把揉捏好的面团分成大小适中的小面团，用手按成薄片。

8、把差未几有1/3小面团大的油酥包在面皮里，收口捏紧。

9、用擀面杖擀成长方形烧饼状。

10、然后再卷起，再给它擀成长方形，这样往返擀30次，让油酥完全融进到面团中。

1一、把擀成长方形烧饼状的面团，放进垫好锡纸的烤箱中。

1二、用小碗调好一碗盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花。

1三、烤箱预热180度上下火，烤25分钟即可出炉。

以上就是面团,烧饼,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。人与万物之间的情分都是有额度的，所以，曾经彼此善待，就不枉了这一场遭遇。相聚离开总是难免，情分有限，用完即止。之后，生活向前，你向阳光，日子仍要风生水起。