卷粉怎么做好吃又简单(卷粉怎样做好吃)

我们探求真理，在一切事件中，获得真理是最高的快慰。——桑塔耶纳

蔡智强网友提问：

卷粉怎么做好吃又简单

优质答案：

一、【食材】：陈米、生抽、大蒜、酸菜、剁椒、香油。

二、预备500克陈米，先加上净水洗干净，然后浸泡一晚上（由于温度比较高，可以放在冰箱冷躲一晚上），第二天早上，用手后一捏就碎，说明陈米浸泡好了。把陈米倒在料理机中，加上净水800毫升，打成细腻的米浆，建议大家多打一会，越细腻越好。

三、下面舀上3勺米浆，3勺净水放在锅里，全程开小火慢熬，边熬边搅拌，熬成浓稠的状态关火，倒在米浆中搅拌均匀，然后过滤一下，加上点食盐，再一次搅拌均匀即可。

四、接下来，在平底盘子刷上一层油，舀上1-2勺米浆，晃动一下盘子，让米浆均匀摊开，然后热水上锅蒸1分钟，时间到出锅，用刮刀从一端刮起来，刮成褶皱的样子，在卷粉上抹一层油，防止粘连在一起。

以上就是陈米,放在,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。把艰辛的劳作看作是生命的必然，即使没有收获的希望也心平气和的继续。