牛肚怎样做好吃又简单(牛肚怎么做好)

一个不成熟男子的标志是他愿意为某种事业英勇地死去，一个成熟男子的标志是他愿意为某种事业卑贱地活着。——J·D·塞林格《麦田里的守望者》

许文菱网友提问：

牛肚怎样做好吃又简单

优质答案：

一、用料：牛肚150克、青椒2个、香菜3棵、盐适量、辣椒酱一勺、生姜适量、大蒜适量、卤料包1包、老抽适量、生抽适量。

二、牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段。

三、开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次冲洗干净。

四、电压力锅加能末过牛肚（和3斤牛肉）的热水，加进卤料包（桂皮一小段、草果2粒、香叶4片、八角3颗、干辣椒2个、花椒一小撮、四颗冰糖）3勺料酒、3勺老抽、2勺生抽，按（豆/蹄筋）键卤制30分钟时将牛肉先捞出来，牛肚断续再煮30分钟即可。

五、150克牛肚、2个尖椒切丝，姜 蒜切片，香菜切段。

六、热锅冷油，下姜蒜小火爆香。

七、加进青椒丝。

8、加进牛肚丝大火翻数秒，加进一勺辣椒酱、适量盐快速翻炒，其间可以少量沿锅边喷点热水。

9、最后加进香菜段炒匀即可。

以上就是香菜,辣椒酱,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。机会不会上门来找;只有人去找机会。——狄更斯