莴笋丝炒肉怎么做好吃又简单(肉丝炒莴笋丝的做法大全窍门)

不下水，一辈子不会游泳;不扬帆，一辈子不会撑船。

张与信网友提问：

莴笋丝炒肉怎么做好吃又简单

优质答案：

一、主料：莴笋250克。辅料：猪肉(肥瘦)150克。调料：料酒5克，盐4克，酱油30克，甜面酱3克，大葱3克，味精2克，淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）40克，花椒2克。

二、将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；

三、莴笋往根，叶，削往皮筋，也切成“帘子根”丝；

四、将炒锅置于火上，放进油，热后下进肉丝，煸炒变色，下进葱末、面酱，待面酱炒熟；

五、将莴笋丝下锅，翻炒两下，加进料酒、酱油，少许汤，再加进味精、精盐找口，勾芡，淋进花椒炒拌均匀即可。

六、莴笋炒肉丝的制作要诀：

七、花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放进花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。

以上就是莴笋,花椒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是我们奋斗的资本，趁着我们年轻，把握好自己的人生航标，不要总是沉浸在风花雪月中，用我们的实际行动去谱写自己的青春，让它更加绚丽多彩。我们因为拥有青春而幸福快乐，不要给自己留下太多的遗憾，不要等到失去的时候才懂得珍惜。