丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑(丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃窍门)
普通人只想到如何度过时间，有才能的人设法利用时间。——叔本华
赖燕琪网友提问：
丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑
优质答案：
一、食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，糖少量，香油少量。
二、丝瓜往皮洗净，切成块或者片，用盐腌制十分钟（只是防止变黑的重要步骤，由于丝瓜含糖较高，有氧化作用）。
四、锅里倒油，烧热后倒进蛋液（留意别用铁锅，这也是防止变黑的关键），炒熟后盛出，用底油爆炒葱花。
五、倒进丝瓜翻炒片刻，再加进少许净水，放盐和糖，炒匀后倒进鸡蛋继续炒，再放进味精，淋上少许香油。不变黑的丝瓜炒蛋完成。
以上就是丝瓜,炒鸡蛋,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。在人生的任何场合都要站在第一线战士的行列里。——奥斯特洛夫斯基
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