排骨虾的家常做法(怎样做排骨虾)

有取有舍的人多么幸福，寡情的守财奴才是不幸。鲁达基

陈彦学网友提问：

排骨虾的家常做法

优质答案：

一、主料：虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

二、先把排骨焯水，然后煮成5分熟，捞出后加一点生抽，料酒码味；

三、趁着煮排骨的这段时间，将虾挑往虾线，把虾背剖开；

四、其他的配菜该切条的切条，该切片的的切片，随便怎么切都可以；

五、佐料有姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香料、鸡精、生抽，这里香料随便搭配（主要有橘皮、陈皮、三钠、八角、草果）；

六、还有麻辣空间的香锅底料，上次往朋友家吃火锅顺手拿的，正好用了；

七、锅内烧热油，把排骨炸到金黄色，起锅；

8、虾下锅炸至变色就捞起；

9、然后把土豆炸成金黄，藕过油；

10、剩下的油直接下香料、香锅底料、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香；

1一、然后下洋葱、芹菜、排骨翻炒几分钟，加一点生抽；

1二、接着下虾继续翻炒，最后下土豆和藕条翻炒两分钟，加进少许鸡精就可以起锅了。

以上就是排骨,香料,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。不要为了任何人任何事折磨自己。比如不吃饭哭泣自闭抑郁，这些都是傻瓜才做的事。当然，偶尔傻一下有必要，人生不必时时聪明。