油纸有什么作用(吸油纸有什么危害)
读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。——郭沫若
王彦维网友提问：
油纸有什么作用
优质答案：
一、制作蛋糕卷时的时候，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
二、制作普通饼干曲奇时，用于展底，防止饼干粘在烤盘上。
三、做重油蛋糕或芝士蛋糕时，在模具上放油纸，利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心，也可以在底部放油纸。
以上就是油纸,蛋糕,锡纸的相关信息资料了，希望能帮到您。泰山不让土壤，故能成其大;河海不择细流，故能就其深。——李斯
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