竹荪怎么选好的(竹荪什么样的比较好)

富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。——程颢

邓海来网友提问：

竹荪怎么选好的

优质答案：

一、看光彩：好的品质竹荪，是形体完整的，伞裙没有破损的。在室温下会呈现白偏黄的光彩，假如放进冷躲以后的颜色会比较白一些；假如外管太过于白净的话，那么这样的竹荪可能是经过漂白的。假如颜色为咖啡黄的话，或是皱褶处有斑点或杂物附着，那么这样的竹荪有可能是发霉了，受潮了，品质不佳不宜挑选。

二、闻味道：假如是散装包装的竹荪，那么可以闻闻它的气味。高品质的竹荪，闻起来有一些来自于竹子的自然清香，而且还带些酸酸的味道；假如是添加了漂白剂的竹荪，那么闻着就会有一种刺鼻子的药水味道，或是有些商家为了这刺鼻的漂白剂味道，那么会加进过浓的香精味，总之闻起来没有那么自然。

三、用手压：购买竹荪的时候，我们可以用手轻轻的压一些，假如摸起来是干燥，而且蓬松，结实而且带有弹性的话，那么品质是比较好的；相反的，假如一压就扁踏的话，那么说明品质是比较差的。还有一些不良商家为了增强重量来进步价格，那么会将竹荪来泡姜水，假如发现竹荪酱油而又硬又扎实的话，那么说明是泡过姜水的不良品。

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