怎么样清洗葡萄最干净的方法和技巧

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。

张珮瑜网友提问：

怎么样清洗葡萄最干净的方法和技巧

优质答案：

一、淀粉+盐浸泡法

首先，拿出一串新鲜的青葡萄，用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙，接着用手将葡萄摘下来，放在干净的大碗中，撒进1勺淀粉、1勺盐，倒进足以沉没葡萄的净水，用手拌洗半分钟左右。然后，浸泡5分钟，拌洗均匀，倒进淀粉水，用流水继续冲洗半分钟即可。

这是最常用的一种办法，通常还可以把淀粉换成小苏打，二者有吸附表面灰尘的作用，而盐能杀菌，有一定的清洁效果。但这样操纵比较复杂，还不能有效往除农药残留，此外，葡萄摘下后轻易被污染。

二、果蔬清洗剂

青葡萄先冲洗1遍，接着摘下来放进碗中，挤进果蔬清洗剂，加进净水淘洗1分钟，浸泡10分钟。然后，捞出冲洗干净。

果蔬清洗剂可以通过表面活性剂成分让不溶于水的农药溶于水，从而清洗干净蔬果。然而，这种办法和第一种一样操纵复杂，不能最大程度往除农药残留。此外，就是它含有化学成分添加剂，对于涂了蜡的水果不大有效，甚至还会附着在蜡层上不易被清洗干净。

三、食品净化机

阳光青葡萄放在流水下冲洗，将表面的泥沙灰尘冲往，然后放进臻米X7食品净化机的篮子中，开始加水，直至完全沉没葡萄。家里还有苹果和冬枣，也一起放进往了，净水不要超过最大水位线。盖上盖子，选择“水果”模式，等待6分钟后即可取出食用。

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