海带素牛肉的家常做法(牛肉海带怎么做好吃)

不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。

林子瑶网友提问：

海带素牛肉的家常做法

优质答案：

一、材料：海带、香干、红葱头、红椒、蒜薹、葱。盐、糖、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、香油、料酒。

二、先看看主材和辅材。其中的海带结为超市袋装产品，只需按说明操纵即可。

三、辅材加工：香干切大颇刀片；蒜薹切寸段；红椒；葱头切片。

四、海带和香干分别焯水控干备用。其中，海带和香干都要洗干净后再焯水，焯水后的汤汁还要备用。

五、焯水后的香干，要进油锅炸制金黄捞出备用。

六、锅中放少油，先将蒜薹；葱头；红椒炒至8成熟盛出备用。避免炖制海带时，将这些辅材炖烂。

七、另起锅放油，爆香葱花；放进海带结；加进料酒；蚝油；补充净水至海带持平。放进炸好的香干；调进糖；盐；黑胡椒粉；酱油调色，小火炖5分钟。

8、在5分钟后，要转大火收干汤汁，淀粉勾芡，倒进8成熟的蒜薹等辅材，炒匀后淋进香油即可。

以上就是海带,香干,蒜薹的相关信息资料了，希望能帮到您。当你习惯过一种日子，那么，你的一生只过上一天;如果你生活常新，那么你每一天都会过得很精彩。