春卷怎么做好吃(烤箱烤春卷怎么做好吃)

幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根

李盈君网友提问：

春卷怎么做好吃

优质答案：

一、材料：春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿芽菜150克、猪肉150克、干香菇50克。

二、将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用。

三、锅内加植物油倒进猪肉丝和水发香菇翻炒后加2克盐，装盘待用。

四、另起锅，油热后炒胡萝卜丝。

五、加进卷心菜丝继续翻炒并加进2克盐和味精。

六、取一大碗倒扣一盘子，将炒好的胡萝卜卷心菜盛进。

七、水烧开后，倒进绿芽菜焯水。

8、绿芽菜捞起后倒进韭菜火上焯水。

9、将豆腐丝小炒后装盘，至此，所有馅料均炒完备用。

10、取一张春卷皮，展开在干净的圆盘里，放进适量的馅粒，平展好。

1一、由馅料的一端，将春饼皮卷起。

1二、左右两端折拢包成枕头状，即可食用。

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