司康Scones的家常做法(司康 下厨房)

人与万物之间的情分都是有额度的，所以，曾经彼此善待，就不枉了这一场遭遇。相聚离开总是难免，情分有限，用完即止。之后，生活向前，你向阳光，日子仍要风生水起。

徐木辰网友提问：

司康Scones的家常做法

优质答案：

一、用料：高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g（留一点刷表面）、牛奶540g、葡萄干300g。

二、做法：高粉、低粉过筛，加进糖粉、盐、泡打粉，拌匀；黄油切小丁，放进1中；用手将其与粉不断搓、搓、搓，细面粉变成粗粉，如粗颗粒的玉米粉状；加进鸡蛋、牛奶，拌匀就好，不可揉面；面团湿，难成形，放进冰箱冷躲40分钟。

预热烤箱218度；面团压平成方形，沿1/2中线，左右对折；压平，沿1/2中线，上下对折对折10-20次；面团压平至12mm厚，塑形为圆、方形等；放进烤盘，表面刷蛋；进烤箱中层，15-20分钟，表面上色，底部微黄即可；如加干果，葡萄干，在放液体前加到面粉里。

以上就是面团,葡萄干,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。衡量一个人是高贵还是低贱，要看他具有什么样的品质，而不是看他拥有多少，财富。——比彻