酱牛肉怎么做才好吃(酱好的牛肉怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-08 03:52
没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。
张淑娟网友提问：
酱牛肉怎么做才好吃
优质答案：
一、主料：牛腱子。
二、辅料：葱、姜、蒜、八角、香叶。
四、预备好材料，牛肉用水煮大概10分钟，煮的过程中把浮沫撇干净。
五、牛肉捞出，用冷水冲洗干净，直至冲至变冷变硬。放一锅水，在里面放上葱姜、蒜、两颗八角，两片香叶，再放进牛肉。
六、放进甜面酱，黄酱，放2勺白糖。水滚后再放点料酒。把所有的材料放进往后，会出来很多浮沫，这时候就都要把这些浮沫撇干净。
七、浮沫撇干净后，放进一点老抽，让它继续煮，大概煮1小时，然后捞出牛肉，在风口吹上一小时以上，再放回汤料中继续煮45分钟后就可以捞出了，密封好放进冰箱，第二天就可以直接拿出来切块了。
以上就是牛肉,黄酱,甜面酱的相关信息资料了，希望能帮到您。常常是最后一把钥匙打开了门。——谚语
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