竹笋不能搭配什么吃(竹笋的搭配宜忌)
我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程!
张佳伶网友提问：
竹笋不能搭配什么吃
优质答案：
一、竹笋不能和羊肝一起吃
羊肝味苦性冷,富含维生素,对缺乏维生素A而引起的夜盲症有治疗作用,而竹笋内存在一些生物活性物质,和羊肝一起炒时,会破坏羊肝中的维生素A,产生某些对人体有害的物质,会失往原有的营养价值,甚至会影响眼睛健康。
二、竹笋不能和猪小排一起吃
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨。猪小排富含蛋白和脂肪酸、钙和胶原蛋白等营养物质,竹笋中含有较多的草酸,和猪小排一起吃,会影响钙的吸收。
三、竹笋不能和红糖一起吃
红糖性温,竹笋性冷,食品药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有多种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖加热的过程中会形成赖氨酸糖基,有凝血作用,食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。
以上就是竹笋,一起吃,赖氨酸的相关信息资料了，希望能帮到您。时间的稀释，今夜的雨是不是可以洗去以往的沉痛。
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