羊肉不能搭配什么(羊肉不能跟什么搭配)

梦想总是在失败后成功。当你回想之前的经历，你会感动不已，因为你的脑海里又浮现出从前的辛酸经历，能想到之前要放弃的想法是多么不对，所以梦想不能放弃!

王文治网友提问：

羊肉不能搭配什么

优质答案：

一、醋。很多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，实在是分歧理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与冷性食品搭配，与热性的羊肉不适宜。

二、茶。由于羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，轻易引发便秘。

三、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸冷，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食品，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

四、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食品，一起食用，轻易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛冷、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。

五、西瓜。吃羊肉后进食西瓜轻易“伤元气”。这是由于羊肉性味甘热，而西瓜性冷，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

六、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。

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