老菱角太硬了怎么吃(老菱角怎么煮才好吃)
不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。——钱学森
郑智杰网友提问：
老菱角太硬了怎么吃
优质答案：
一、找菱角的中心突出处再用刀子切进（四角菱和两角菱的剥法一样）。
二、刀子切进后分别往左右两边割开后，再把壳往上翻。
三、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。
四、水煮窍门：新鲜的菱角煮之前，先用剪刀剪掉菱角的尖角，避免刺伤。再把菱角带壳和水（水为菱角总量的八分满）一起煮滚后继续煮40分钟至1小时。煮熟后，在其外壳撒盐（水煮过程中不必加盐），有助提升菱角的肉质甘甜感。
以上就是菱角,刀子,再把的相关信息资料了，希望能帮到您。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。
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