拌面花生酱还是芝麻酱?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-04-27 06:21
拌面常用的是花生酱,也可根据个人口味,选用芝麻酱作拌料。拌面起源于福建福州、沙县等地。广东人称其为捞面,新疆人俗称其为拉条子。福建拌面是将碱面、切面或阳春面等煮熟,添加花生酱、葱花、酱油、猪油或香油拌在一起的素面食,故名“拌面”。
拌面花生酱还是芝麻酱
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