正宗兰州拉面配方(正宗兰州拉面和面配方)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-08 01:36
阮肇宪网友提问：
正宗兰州拉面配方
优质答案：
一、传统兰州拉面配方:和面,选用永登的高筋面粉与菜籽油、盐、拉面剂、水一起和面。
二、牛肉汤,选用甘南的牦牛肉、牛腿骨、牛肝,加进调味料姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐等熬煮。
三、辣椒油,选用甘谷的线辣椒与菜籽油、葱段、姜片、草果、小茴香制成辣椒油。 煮好的拉面配以萝卜片、牛肉丁,再添上适量的汤,撒上香菜、蒜苗,淋上辣椒油即可食用。
四、家常的兰州拉面配方:以牛肉、拉面为主料,配以辅料香菜、蒜苗、葱、姜、草果、大料、胡椒辣椒、花椒、鸡精即可。
以上就是拉面,兰州,草果的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是人生最快乐的时光，但这种快乐往往完全是因为它充满着希望，而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名
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