香菇肉馅水煎包的家常做法(肉馅香菇煎怎么做好吃)

肥皂一经使用，便会逐渐溶化，甚至消失殆尽，但在这之间，却能使被洗物尽涤肮脏。如果有在水中不溶化的肥皂，才是无用处的东西。不知自我牺牲，以裨益社会，而只知吝惜一己之力的人，则宛如不会溶化的肥皂。华纳梅格

林威强网友提问：

香菇肉馅水煎包的家常做法

优质答案：

一、材料：面坯、面粉300G、水150G、酵母1茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、猪排2块、香菇十几朵、酱油、料酒、盐、糖各适量。

二、做包子馅：猪排洗净切成小块，香菇泡发备用。把切小的猪肉块继续剁得细碎一点儿，然后搅成肉馅。加进盐糖，料酒，酱油调味。

三、做包子皮： 面粉+水+酵母+糖盐混合揉成面团。一次发酵后排气滚圆。搓成条状，切分成小剂子。 每个小剂子按扁。擀成中间厚四周薄的面皮。填进馅料，包成包子状。

四、平底锅刷一层底油，包子褶子朝下排进锅中煎一会儿后倒进小半碗水。盖上锅盖中小火焖熟后开盖将水分收干。翻面将两面都煎至金黄，即可。

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