怎么做孜然羊肉好吃(孜然羊肉怎么做最好吃窍门)
想想你的母亲，她对人生要求该多么微小，可是，落在她头上的又是怎样的一种命运?屠格涅夫
张琪网友提问：
怎么做孜然羊肉好吃
优质答案：
一、鲜羊肉600克，香菜100克，孜然（磨成粗粉）35克，干辣椒碎屑50克，嫩肉粉10克，料酒10克，幼盐10克，味精5克，食油1000克（实耗50克）。
二、先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、盐、味精、料酒一起腌制10分钟。香菜洗净晾干，切成段，平展在盘底，待用。起镬，上火，倒进食油，烧至六成热，放进腌好的羊肉，用铲扒散，刚熟即马上捞出，滤油。
三、另起镬上火，放少许油，放进孜然，稍煸出香味，即放下干辣椒碎，炒至金黄色，速速倒进滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒几遍，出镬倒进展好香菜的盘里，还可点缀些香菜在上面。
以上就是羊肉,香菜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒
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