炒肉丝怎么炒(炒肉丝怎么炒好吃)
蔡正信网友提问：
炒肉丝怎么炒
优质答案：
一、材料：瘦肉一块，鸡蛋清适量，红薯淀粉适量，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，食盐少许，老抽少许，胡椒粉少许，食用油适量。
三、切肉的时候一定要顺着切。
四、预备一点葱姜蒜末。
五、肉丝装碗，放进食盐、老抽、胡椒粉。
七、抓匀之后加进红薯淀粉，锁住水分，吃起来更滑嫩。
8、抓匀之后倒进食用油，可以快速滑散。
9、锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。
10、下进肉丝和葱姜末，加老抽炒熟即可。
以上就是肉丝,姜末,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。耐心和恒心总会得到报酬的。——爱因斯坦
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