泡椒牛肉丝怎么炒(泡椒牛肉丝怎么炒才好吃窍门)
我所能奉献的，只有热血辛劳汗水与眼泪。——丘吉尔
张明翰网友提问：
泡椒牛肉丝怎么炒
优质答案：
一、食材：牛肉适量、泡椒适量、空心菜适量、油适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量。
二、选择新鲜的牛腩肉，没有筋，比较适合爆炒，清洗掉血水，再切成细丝。
三、牛肉丝加进盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉抓匀腌10分钟，再加少许的水抓匀，这样炒起来口感更嫩滑。
四、空心菜往掉叶子，清洗干净后再切成小段，粗的地方剖开切段更易进味。
六、倒进腌过的牛肉丝大火爆炒，炒变色后盛起来。
七、另起锅，锅中留有底油，倒进空心菜，调进盐、醋和白糖翻炒均匀。
8、倒进炒过的牛肉，调进少许的鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘，非常好吃、下饭。
以上就是牛肉,生粉,空心菜的相关信息资料了，希望能帮到您。什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
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