凉拌鱼腥草怎么做好吃(凉拌鱼腥草简单做法)

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胡财东网友提问：

凉拌鱼腥草怎么做好吃

优质答案：

一、预备主要的食材：鱼腥草叶子、红辣椒、蒜瓣。

二、鱼腥草叶子摘掉老梗和老叶，清洗干净以后捞出装进盘子中，先用3克食盐拌匀揉搓1分钟左右。

三、然后腌制十分钟，将鱼腥草叶子再次冲洗一下，放进盘子中加进净水，浸泡6小时以上，中间可以换几次净水。

四、经过食盐揉搓和冷水浸泡这两个步骤，鱼腥草叶子的涩味往除了，捞出鱼腥草叶子控干水分，蒜瓣往皮切碎，红辣椒往蒂部往籽后切成小粒。

五、锅中倒进食用油烧七成热，加进蒜末、红辣椒翻炒，加进食盐、生抽、白糖、香醋、芝麻油、热炒仙露充分拌匀。

六、鱼腥草叶子装盘，将调制好的调味汁倒进到鱼腥草叶子上面，吃之前充分拌匀，鱼腥草又加进了糖醋味，吃起来完全没有涩味，还很好吃。

七、装盘上桌，成品图出炉，假如不喜欢生吃鱼腥草叶子，也可以将叶子开水焯后再加调味料凉拌。

以上就是鱼腥草,叶子,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。肥皂一经使用，便会逐渐溶化，甚至消失殆尽，但在这之间，却能使被洗物尽涤肮脏。如果有在水中不溶化的肥皂，才是无用处的东西。不知自我牺牲，以裨益社会，而只知吝惜一己之力的人，则宛如不会溶化的肥皂。华纳梅格