虾头的做法(香酥虾头的做法)
绳可锯木断，水可滴石穿。苦干加巧干，坚持持久战。——郭沫若
林家纶网友提问：
虾头的做法
优质答案：
二、辅料：油适量、胡椒粉2克、孜然粉3克、辣椒粉3克、盐3克。
三、将虾用刷子洗干净，将虾头和虾尾用刀切开或者用剪子剪开。
四、将河虾长长的虾线剪掉，将虾头再清洗干净后控水。
五、将鸡蛋打进面粉中，加进盐、辣椒粉。
六、加进适量冷水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
七、将所有虾头放进鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。
8、锅中倒进适量油烧至六成热，慢慢加进虾头，使虾头不要粘连在一起。
9、小火慢慢油炸，用筷子不断翻面，油炸至四周金黄色即可关火。
10、用漏勺将虾头捞起，稍微控一下油，将虾头放进盘子中，加进孜然粉、胡椒粉拌一下即可。
以上就是面糊,鸡蛋,筷子的相关信息资料了，希望能帮到您。要像灯塔一样，为一切夜里不能航行的人，用火光把道路照明。马雅可夫斯基
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