豆角玉米肉的做法(玉米豆角炒肉)

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袁纬萍网友提问：

豆角玉米肉的做法

优质答案：

一、预备食材：猪肉300克、芸豆700g、土豆2个、玉米1根、南瓜少量、豆瓣酱4勺、酱油2勺、老抽1勺、盐适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、冰糖5个、姜片2片、干辣椒3个。

二、豆角摘好洗净，折成段备用，猪肉切块。猪肉块冷水下锅 加进姜片和料酒往腥，水开后撇往浮沫，再煮3分钟左右。捞出备用。

三、锅中热少量油，加进豆角炒至断生，盛出备用。

四、锅中热油加进姜干辣椒八角桂皮香叶冰糖，小火炒至冰糖出糖色，加进猪肉翻炒均匀，加进1000ml的热水，加进生抽 老抽，大火焖煮5分钟。

五、这个期间预备土豆块、南瓜块、玉米块（南瓜少放几块就可以，不然整道菜会偏甜）。猪肉焖煮5分钟后加进所有蔬菜，加进豆瓣酱和盐翻炒均匀，再加进少量十三香，盖上盖子焖煮。

六、大概25分钟左右，汤汁就浓稠了，所有食材都熟了，就可以关火了，出锅前再根据口味加盐调味。

以上就是猪肉,豆角,南瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名