黄花鱼嘌呤含量高吗(黄花鱼嘌呤含量多少)
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江淑玲网友提问：
黄花鱼嘌呤含量高吗
优质答案：
一、黄花鱼属于海鱼，海鱼相对于淡水鱼来说所含的嘌呤更高。不适合尿酸高的人食用，由于外源性嘌呤主要从食品中摄取，尿酸从核苷酸中分解而来，血尿酸高的人更有可能患痛风，所以要留意饮食。建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
二、黄鱼是发物的一种，而且含有一些自然的过敏性物质，平时那些患有哮喘和过敏性疾病的人群，最好不要吃黄鱼，不然会让病情加重，不利于病情恢复。另外平时吃黄鱼时，一定要用植物油往煎炸，不能使用猪油、羊油等动物油脂，不然会影响黄鱼的新鲜感，也会让黄鱼的营养出现流失。
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