红色秋葵和绿色秋葵的区别(秋葵是绿色的好还是红色的好)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-07 12:58
勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
唐盛人网友提问：
红色秋葵和绿色秋葵的区别
优质答案：
一、营养价值不同。红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化物；绿秋葵除了不含花青素，其他红秋葵含有的营养物质绿秋葵中都有。例如秋葵粘液中含丰富的粘液蛋白，秋葵所共有的维生素A、维生素C等。
二、烹饪方式不同。红秋葵中含有丰富的花青素，花青素不耐高温，因此红秋葵建议生吃，或者凉拌。
以上就是花青素,粘液,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。河水泉源千年在，青春一去不复返。——维吾尔族谚语
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