草菇放冰箱还能吃吗(草菇放冷藏隔天可以吃吗)
林盈秀网友提问：
草菇放冰箱还能吃吗
优质答案：
一、草菇是一种高温食用菌，而且草菇中的水分比较多，假如将草菇放在温度较低的冰箱储存，会发生表面出水的冷害现象，假如是没有异味的话还是可以吃的，假如已经变味或者腐烂就不要吃了。
二、新鲜的草菇是不能吃存储很长时间的，若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，其最适的储存温度为12-15℃，约只能存放2-3天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
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