客家炸年糕的做法(客家油炸糕的做法)
我不如起个磨刀石的作用，能使钢刀锋利，虽然它自己切不动什麽。贺拉斯
刘冠宇网友提问：
客家炸年糕的做法
优质答案：
二、预备一个大盆，将糯米粉、白糖（或者熬成糖浆）混合均匀，期间按需加进适量水，揉成面团。
三、取适量面团，揉成大小均等的圆子。
四、油热锅，等油温升起来后放进做好的年糕，并用筷子拨一拨，以防粘连。
五、等年糕涨起来时候，用锅铲压一压，这样是为了炸出来的年糕里面空心，吃起来比较香酥。
六、期间要不断搅拌，等年糕变成焦黄色时，就可以捞起来了。
七、倒进簸箕，让多余的油慢慢的滴落。
以上就是年糕,面团,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更用心。这天太宝贵，不就应为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住这天，它不再回来。
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