牛肉中式汉堡的做法(美式牛肉汉堡做法窍门)
我们可以不必理会别人奢侈的掌声,但应在乎自己在胜利征途上迈出坚实的每一个脚印。
黄佳玲网友提问:
牛肉中式汉堡的做法
优质答案:
一、原料预备:牛肉馅200克,汉堡胚2个,鸡蛋清20克,西红柿50克,黄瓜50克,生菜10克。
二、肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。
三、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯,热锅上油,放进肉饼双面煎熟取出备用。
四、汉堡面包对半切开,在切开的汉堡面包中间依次展上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。
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