野山椒炒牛肉丝的做法(野山椒炒肉丝图片)
每一块美玉都离不开雕琢,每一个成功都离不开磨练。
韩晓轩网友提问:
野山椒炒牛肉丝的做法
优质答案:
一、先将牛肉切丝儿(趁还未完全解冻的时候,就非常好切哈,又快又均匀),用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀,腌制片刻;香菜洗净摘成段;姜蒜切碎,同时预备好野山椒;
二、锅里放油,稍微爆香野山椒和姜蒜,然后下牛肉划散变色,之后加香菜拌均关火装盘即可,由于牛肉提前腌过所以基本上不需要添加其它调味料了,实在觉得味道不够可加少许盐,无敌好吃无敌下饭。
以上就是牛肉,香菜,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。走自己的路,让别人说去。——但丁《神曲》
壮志与毅力是事业的双翼。
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