一天吃几个鸡蛋最好(减脂期间一天吃几个鸡蛋最好)

勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳

陈政圣网友提问：

一天吃几个鸡蛋最好

优质答案：

一、从蛋白质上来讲。

蛋白质是生命之基础，是身体一切组织和细胞的重要成分，有充足的蛋白质才能维持正常代谢。鸡蛋中含有人体所必须的氨基酸，算是优质的蛋白质，吸收率极高，远远超过牛奶和豆制品。只是从蛋白质的角度上来讲，一天吃鸡蛋的量没有上限。若非要有数目限制，男性天天吃鸡蛋在10个左右，女性不能超过8.4个鸡蛋。不过吃鸡蛋的数目并没有标准线，对于消耗量大以及增肌的运动人群可以多吃鸡蛋。

二、从饱和脂肪酸角度讲。

适量的饱和脂肪酸会对身体带来一定的好处，但吃太多却会引起身体肥胖，增加患上三高风险。成年人单日摄进的饱和脂肪酸需低于22克，一个蛋黄中含有的饱和脂肪酸在1.6克。说白了，没有从其他食品中摄取饱和脂肪酸的条件下，22克饱和脂肪酸约即是13个鸡蛋。

三、从胆固醇角度上来讲。

对于慢性心血管疾病患者来说，最为关心的莫过于胆固醇。一部分人不敢吃蛋黄，以为其中有太多胆固醇，会升高血液中胆固醇含量，加重病情，所以一天最多只能吃1~2个鸡蛋。实在食品中的胆固醇跟血液中的胆固醇并不是完全一样的，身体上85%的胆固醇是自身合成的，剩下的一部分是从食品中获取。而且经过研究表明，食品中含有的胆固醇跟心血管的发病率并没有直接关系。

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