在家怎么做油条(在家怎么做油条?)

忘掉失败，不过要牢记失败中的教训。

潘欣臻网友提问：

在家怎么做油条

优质答案：

一、食材：面粉500g，鸡蛋，酵母粉5g，盐，食用油，白糖少许。

二、首先将预备好的面粉倒进盆中，然后再打进一个鸡蛋，将酵母粉倒进碗中，然后加点白糖，加进适量的温水将酵母粉化开，然后用温水和面，搅拌成絮状，放进少量的食用油，和成光滑的面团。

三、然后在面团上刷一层食用油，盖上保鲜膜，将面团醒发至两倍大，里面有蜂窝状即可

四、在案板上抹点油，将醒发好的面团取出来，不用和面，然后用手背按压，排出里面的气体，然后拽成长条。

五、将面团整理成长条，然后切成3cm左右的条，上面抹一层油，隔一个抹一个。

六、将两个长条叠放在一起，然后用筷子压一下，这样两个粘在一起，炸的时候就不会分开，全部处理好之后二次醒发10分钟左右。

七、锅中加进适量的食用油，将油烧热至5成热，然后将油条坯两头捏一下，拽开，放进油锅，用筷子不断的翻转，将油条表面炸至金黄即可。

以上就是面团,食用油,油条的相关信息资料了，希望能帮到您。生命之舟面对险滩，面对激流，弱者会选择逃避和放弃，而强者则会选择面对和挑战。人生中无限的乐趣都在于对人生的挑战之中迸出不衰的光芒。