桂花酿米酒的做法(桂花米酒酿制)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 22:05
黄正宁网友提问：
桂花酿米酒的做法
优质答案：
一、材料：糯米700g，上海酒饼丸1 个(11g左右)，干桂花1大勺；
二、糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；
三、泡好的糯米用大火蒸40分钟；
四、蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，往掉粘性并在微温的时候，加进80%的酒药粉和桂花拌匀；
五、把拌好的糯米放进一瓦制收留器。抹平表面后在中间开一个洞，把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内；
六、加盖后密封。保温2天，至洞内有酒液溢出即可。
以上就是糯米,酒药,米酒的相关信息资料了，希望能帮到您。有志者，事竟成。
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