小龙虾尾做法(家常香辣小龙虾尾做法)

一个人的理想越崇高，生活越纯洁。——伏尼契

周勇映网友提问：

小龙虾尾做法

优质答案：

一、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。

二、把冷冻的小龙虾虾尾放到净水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

三、把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。

四、锅内加进水烧开，下进虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以往除杂质和异味，吃起来更干净卫生。

五、锅内加进油烧热，下进蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。

六、下进虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更轻易进味。

七、再下进火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋进海鲜酱油，料酒，再加进鸡精，少许水，烧开，焖制进味1-2分钟，再大火收汁，下进香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。

以上就是汤匙,翻炒,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。寄言燕雀莫相唣，自有云霄万里高。