五花肉怎么卤才好吃(卤肉五花肉怎么做好吃怎么做)
不要等待机会,而要创造机会。
陈虹荣网友提问:
五花肉怎么卤才好吃
优质答案:
二、在锅中添冷水,将切好的五花肉放于冷水中焯水,焯出血水后捞出。
三、在锅中留少许油,油热后,取50g冰糖放进油锅中,小火慢慢加热。
四、熬至冰糖变成焦黄色即可。向锅中加进半锅冷水。
五、将预备好的调料放于锅内,加进姜片、葱段、八角、陈皮、香叶和麻椒。
六、再向锅中加进一勺酱油、半勺老抽和半勺蚝油,加热至开锅。将焯好水的五花肉放于汤锅中,小火慢炖进味。
七、加进调味品,一勺盐、十三香和鸡精。小火炖至40分钟后,转大火收汤,即可装盘享用。
以上就是五花,锅中,小火的相关信息资料了,希望能帮到您。忍别人所不能忍的痛,吃别人所不能吃的苦,是为了收获别人得不到的收获。
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