抹茶咖啡的做法(绿茶咖啡做法)
流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
陈宜宁网友提问:
抹茶咖啡的做法
优质答案:
一、食材:抹茶粉4g,热水20g+15g,全脂牛奶180g,砂糖12g。
二、首先你需要预备一个手动的打奶炮器,然后把牛奶和砂糖称量好装进往,坐在烧开了的热水里加热(水开了就把火关了)。
三、然后拿一个稍微大一点的收留器称上抹茶粉。我用的是青岚,抹茶粉的品质是决定抹茶拿铁的关键,建议至少使用若竹。
四、然后先加进20g热水进抹茶粉里,用茶筅打成细腻无颗粒的糊状。
五、再加进15g热水打匀,这就是抹茶液了,放一边备用。
六、这个时候牛奶差未几有50-60℃了,盖上盖子,快速抽打30下奶泡就好了。
七、将奶泡加进到上一步的抹茶液里面。留意,要留一点奶泡,最后装饰需要。
8、再用茶筅搅拌均匀。这个时候看起来抹茶拿铁的颜色似乎很浅,但是稍微放置一两分钟后颜色就会加深。
9、搅拌好的抹茶拿铁装进咖啡杯,用拉花针加奶泡装饰就好啦!建议在10分钟内饮用完毕。
以上就是热水,砂糖,牛奶的相关信息资料了,希望能帮到您。旁若无人走自己的路,不是撞到别人,就是被别人撞到。
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