荷兰豆怎么样才算熟(荷兰豆怎么样算熟了)
保护好你的梦想,等到它开花结果的那天,它会让你俯视所有曾经看低你的人。
邱贞伟网友提问:
荷兰豆怎么样才算熟
优质答案:
一、根据荷兰豆的颜色进行判定,炒熟或者煮熟后的荷兰豆颜色会变成深绿色,一般炒制5-6分钟就能炒熟。
二、荷兰豆是一种味道甘甜且营养价值很高的食材,未炒熟的荷兰豆具有毒性,误食可能会引起身体不适。
三、荷兰豆属于豆类,含有大量的皂甙和血球凝集素,对人体有害,所以荷兰豆要煮熟才能食用,经过焯水的荷兰豆既能保证荷兰豆变熟,又能保存荷兰豆本身的清脆口感。
四、在焯水前先把荷兰豆的头尾沿边沿择一下,往掉有些老的茎,然后在开水里少放些盐和油,再放进荷兰豆,焯水,再次煮沸时捞起,捞起后立即放进凉水中冲一下,这样可以往掉荷兰豆的青涩味,也使荷兰豆颜色更翠绿、口感更清脆。
以上就是荷兰豆,颜色,口感的相关信息资料了,希望能帮到您。没有口水与汗水,就没有成功的泪水。
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