凉拌黄瓜的做法步骤(凉拌黄瓜的家常做法)
▼名言名句简短
黄沛杰网友提问：
凉拌黄瓜的做法步骤
优质答案：
一、主料:鲜嫩青瓜，佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。
二、青瓜往掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，捉住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上；
三、将锅烧热撒进芝麻〈约三十粒〉翻炒几下，立马倒进一点花生油，下进姜末、蒜蓉 爆香，将上等生抽适量〈根据沾料收留器大小决定〉快快地进往，生抽沸了就关火，放进极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴进几滴香油；
四、起锅倒进碗碟后，撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋，香喷喷的沾料就成了。
五、将那三角形的砣状青瓜在沾料里浸上两浸，一口进往，麻辣香脆，可口之极。
以上就是青瓜,份量,角形的相关信息资料了，希望能帮到您。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫拖延将不断滋养恐惧。
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