勾芡可以加小苏打吗(勾芡用小苏打行吗)
你可以选择这样的“三心二意”：信心恒心决心;创意乐意。
简景恩网友提问：
勾芡可以加小苏打吗
优质答案：
一、勾芡不可以加小苏打。
二、小苏打又叫做碳酸氢钠，是一种能够溶解于水，但是小于碳酸钠的白色晶体的粉状物，是不能勾芡，达不到勾芡的效果的。但是可以作为食品的膨松剂添加进往。比如在制作馒头、包子或者做一些腌制品的时候可以加进小苏打。假如要勾芡的话可以选择玉米淀粉、红薯淀粉。
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