西瓜炒肉(西瓜炒肉专栏)
人都是为希望而活，因为有了希望，人才有生活的勇气。——列夫·托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》
戴惠如网友提问：
西瓜炒肉
优质答案：
一、食材：西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末。
二、厚皮西瓜皮往掉外面的绿色硬皮，往掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。
三、把腌好的瓜皮挤往水份备用。
四、猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。
五、热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒进腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。
六、余油再次烧热，倒进挤干水份的西皮翻炒，加进切好的红椒丝。
七、撒少许白糖提味，再加进炒好的肉丝炒匀即可起锅。
以上就是姜末,西瓜皮,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。生命之舟面对险滩，面对激流，弱者会选择逃避和放弃，而强者则会选择面对和挑战。人生中无限的乐趣都在于对人生的挑战之中迸出不衰的光芒。
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