糖醋排骨怎么做法(糖醋排骨怎么做?)
梦想家的缺点是害怕命运。——斯·菲利普斯
宋翔容网友提问:
糖醋排骨怎么做法
优质答案:
一、食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。
二、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保存。
三、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
四、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
五、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调进半茶匙盐提味。
六、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
以上就是汤匙,排骨,肉汤的相关信息资料了,希望能帮到您。忍别人所不能忍的痛,吃别人所不能吃的苦,是为了收获别人得不到的收获。
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