茶具知识茶器的选择需要注意这4个原则
榕树因为扎根于深厚的土壤,生命的绿荫才会越长越茂盛稗子享受着禾苗一样的待遇,结出的却不是谷穗。
周晴意网友提问:
茶具知识茶器的选择需要注意这4个原则
优质答案:
一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比,首先我们可以根据茶叶的发酵程度来选择茶器,也就是说,发酵程度越低的茶,宜用质地细密的器物,如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿,乌龙宜用泥质较细的紫砂,黑茶宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。是由于,质越细密,越轻易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而粗陶,能吸收老茶异味,所谓水过砂则甜,有助老茶浊气散发。
二、器形之高矮与茶之老嫩成正比,在茶器的选择原则上,越老的茶,由于不怕焖,宜选择高深的器皿,如紫砂中的秦权、汉铎等,能将老茶的茶性很好地逼出来。而细嫩的茶,如绿茶,宜选择无盖或浅腹的的器皿,才不会将嫩芽焖坏。按这个标准,嫩芽做的红茶,如金骏眉,固然发酵程度高,由于细嫩,宜选择浅腹的紫砂。
三、香气多少与茶器质地粗细成反比,以紫砂为例,以香气见长的茶,如乌龙茶,宜选择泥质较细的紫砂,香气不宜散发。而香含在茶汤中的茶,如普洱,宜选用泥质较粗的紫砂。
四、当你无法选择时,盖碗是万能的替换品,由于盖碗的可控程度高,如通过盖之开合,可散可闷,来适应不同老嫩和发酵程度的茶;通过观看汤色,判定茶汤浓淡,决定出汤时间等等。当你无法备齐各种茶器时,盖碗是必不可少的泡茶用具。
以上就是紫砂,程度,盖碗的相关信息资料了,希望能帮到您。那些尝试去做某事却失败的人,比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。
-
花语盖碗咖啡文案图片(花语盖碗咖啡文案图片带字)
针对花语盖碗咖啡文案图片这个问题,本文将综合不同朋友对这个花语盖碗咖啡文案图片带字的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家本文目录一览:1、配咖啡图片的文案适合喝
2023-03-03阅读:2 -
盖字怎么组词(残字怎么组词)
朋友们好,张琇辉来为大家解答以上问题。盖字怎么组词很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、盖[gài]有遮蔽作用的东西;压倒,超过。组词:掩盖、膝盖、翻盖、修盖、涵盖、华盖、
2022-10-15阅读:0 -
干泡和湿泡的区别(茶台干泡和湿泡的区别)
朋友们好,倪怡芳来为大家解答以上问题。干泡和湿泡的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、干泡和湿泡的区别:干泡只有盖碗和公道杯是湿热 ,其余桌子部分都是要干的,一旦有水
2022-10-14阅读:0 -
金骏眉的冲泡方法与技巧(一步一步教您冲泡金骏眉的九个步骤)
朋友们好,赖政宏来为大家解答以上问题。金骏眉的冲泡方法与技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、醒茶,醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操纵就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干
2022-10-11阅读:0 -
大红袍的正确冲泡法(大红袍正确冲泡方法)
朋友们好,邓宗毅来为大家解答以上问题。大红袍的正确冲泡法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、首先预备好盖碗(110ml)和品茗杯。2、取8g大红袍,茶水比例为1:15。3
2022-10-11阅读:0 -
茉莉花茶怎么冲泡(张一元茉莉花茶怎么冲泡)
朋友们好,姜贤喜来为大家解答以上问题。茉莉花茶怎么冲泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、用盖碗冲泡茉莉花茶,主要是由于瓷器对比紫砂壶而言,能更好地激发花香,又不会吸附茶
2022-10-09阅读:0