香椿炒鸡蛋与什么相克(鸡蛋炒香椿不能和什么一起吃)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-06 06:09
像蜡烛为人照明那样,有一分热,发一分光,忠诚而踏实地为人类伟大事业贡献自己的力量。法拉第
陈雯欢网友提问:
香椿炒鸡蛋与什么相克
优质答案:
一、香椿炒鸡蛋不能和柿子一起食用
二、香椿和鸡蛋中的蛋白质含量都较高,而柿子中含有大量的鞣酸,大量食用蛋白质和鞣酸会发生络合反应,出现大量不易消化的蛋白质鞣酸络合物,有出现消化不良的可能,因此香椿炒鸡蛋一般不和柿子一起食用,两者食用间隔要在2个小时以上。
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